Axit Citric là gì? Có ở đâu? Có vai trò gì trong chăm sóc da?

Axit citric là một thành phần quen thuộc trong cuộc sống, hợp chất được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành, từ mỹ phẩm đến thực phẩm. Nhưng bạn đã thực sự hiểu rõ axit citric là gì, tác dụng như thế nào trong cuộc sống và chăm sóc làn da? Hãy cùng LG Clinic tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.

Axit citric là gì?

Axit citric là một loại axit hữu cơ yếu hay còn được biết đến như một dạng của AHA có nguồn gốc tự nhiên. Đây là một hợp chất hữu cơ với công thức hoá học là C6H8O7, nổi bật với đặc tính axit yếu và khả năng tan tốt trong nước. Loại axit này thường được sử dụng như một loại chất bảo quản tự nhiên hoặc làm vị chua trong các loại nước ngọt hoặc thực phẩm. Không chỉ trong mỹ phẩm, axit citric còn xuất hiện trong thực phẩm, thuốc trị bệnh và một số sản phẩm tiêu dùng khác.

Trong tự nhiên, axit citric đóng vai trò thiết yếu trong chu trình Krebs, một quá trình trao đổi chất quan trọng ở các sinh vật sống. Bên cạnh đó, nó được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và đặc biệt là mỹ phẩm.

Trong lĩnh vực chăm sóc da, axit citric được đánh giá cao vì khả năng làm sáng da, cải thiện kết cấu da và hỗ trợ điều trị các vấn đề như thâm mụn, nám da và lão hóa. So với các AHA khác như axit glycolic hay axit lactic, axit citric có độ axit dịu nhẹ hơn, ít gây kích ứng cho da nhạy cảm. Do đó, nó thường được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da hàng ngày, đặc biệt phù hợp với làn da dễ kích ứng.

Có thể tìm thấy Axit citric ở đâu?

Bạn cũng có thể tìm thấy axit citric có trong các sản phẩm sau:

• Các loại trái cây thuộc họ cam quýt: Đây là nguồn axit citric tự nhiên dồi dào nhất. Ví dụ điển hình bao gồm chanh, cam, quýt, bưởi, dứa, dâu tây, mâm xôi, lê, anh đào và cà chua,…
• Thực phẩm đóng gói và đồ uống: Axit citric giúp kéo dài thời gian tươi của các loại thực phẩm đóng hộp. Nhờ đặc tính chống oxy hóa, nó có thể ngăn các loại quả mới cắt như táo không bị thâm nâu. Bên cạnh đó, citric acid còn có khả năng làm đặc thực phẩm hoặc tạo vị chua nhẹ. Chính vì vậy, axit này thường được sử dụng trong thành phần của một số loại kem hoặc nước ngọt có gas.
• Rượu: Axit citric có tác dụng điều chỉnh độ axit trong thực phẩm và đồ uống, vì thế nó thường được dùng để tăng cường hương vị trong quá trình sản xuất rượu.
• Các loại thuốc: Axit citric được đưa vào thành phần của một số loại kem bôi da để hỗ trợ làm sạch các vùng da bị nhiễm trùng. Bên cạnh đó, hợp chất này cũng có mặt trong một số loại thuốc uống nhằm giảm nồng độ axit trong nước tiểu, từ đó hỗ trợ điều trị tình trạng nhiễm toan chuyển hóa và phòng ngừa sự hình thành sỏi thận.
• Sản phẩm chăm sóc cá nhân: Axit citric có thể kết hợp với một số thành phần khác để tạo ra axit alpha-hydroxy – một hợp chất có khả năng làm mềm và mịn da. Nhờ đặc tính này, citric acid thường được dùng trong nhiều sản phẩm mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như keo xịt tóc, son môi hay chất khử mùi, giúp tăng độ bền và hiệu quả sử dụng của các sản phẩm này.
• Chất tẩy rửa gia dụng: Axit citric thường được sử dụng trong các loại nước rửa chén và sản phẩm làm sạch khác nhờ vào khả năng khử mùi và đánh bay các vết bẩn hiệu quả.
• Thuốc khử trùng: Axit citric trong thuốc khử trùng có khả năng tiêu diệt một số loại virus và vi khuẩn, nên được sử dụng trong thuốc xịt côn trùng, sản phẩm diệt nấm hoặc tảo và các sản phẩm khử trùng khác.
• Sản phẩm làm sạch môi trường: Axit citric có thể loại bỏ độc tố khỏi đất và làm sạch chất thải hạt nhân một cách an toàn.

Axit citric có tác dụng gì nổi bật?

Có thể nói axit citric mang lại nhiều lợi ích tiềm năng, đặc biệt là đối với sức khỏe và chăm sóc da. Axit citric có nhiều ứng dụng trong các lĩnh vực khác nhau nhờ vào đặc tính hóa học và sinh học của nó. Dưới đây là những tác dụng nổi bật của axit citric:

Trong ngành thực phẩm

Axit citric là một trong những phụ gia thực phẩm được sử dụng phổ biến nhất trên toàn thế giới. Các tác dụng Axit citric chính bao gồm:

• Tăng hương vị chua: Axit citric được thêm vào nước giải khát, kẹo, mứt, và các sản phẩm bánh kẹo để tạo vị chua tự nhiên, kích thích vị giác. Là thành phần chính trong các loại nước chanh, soda, và nước trái cây đóng hộp.
• Chất bảo quản tự nhiên: Axit citric có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc, và nấm men nhờ vào khả năng làm giảm độ pH của môi trường. Điều này giúp kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm.
• Chất chống oxy hóa: Axit citric có thể liên kết với các ion kim loại, ngăn chặn quá trình oxy hóa gây hư hỏng thực phẩm, đặc biệt trong các sản phẩm như trái cây đóng hộp, nước ép, và thực phẩm chế biến.
• Điều chỉnh độ pH: Axit Citric được sử dụng để ổn định độ pH trong các sản phẩm như phô mai, sữa chua, và đồ uống, giúp duy trì chất lượng và kết cấu của sản phẩm.

Trong ngành dược phẩm

Trong lĩnh vực y học và dược phẩm, axit citric có nhiều ứng dụng quan trọng:

• Chất đệm pH: Axit citric và muối citrate (như natri citrate) được sử dụng để điều chỉnh độ pH trong các công thức thuốc, giúp tăng tính ổn định và khả năng hấp thụ của thuốc.
• Chất chống đông máu: Natri citrate, một dẫn xuất của axit citric, được sử dụng trong y học để ngăn máu đông trong các túi máu hoặc trong quá trình lọc máu.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Axit citric có thể kích thích tiết dịch dạ dày, hỗ trợ quá trình tiêu hóa ở một số trường hợp.
• Thuốc sủi bọt: Axit citric được kết hợp với natri bicarbonat trong các loại thuốc sủi bọt để tạo ra phản ứng hóa học giải phóng khí CO2, giúp thuốc hòa tan nhanh trong nước.

Trong công nghiệp và hộ gia đình

Axit citric cũng được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực công nghiệp và gia dụng:

• Chất tẩy rửa: Axit citric là một thành phần chính trong các sản phẩm tẩy rửa tự nhiên, như chất tẩy cặn bám trong máy giặt, máy rửa chén, hoặc các bề mặt kim loại. Nó có khả năng loại bỏ cặn vôi, rỉ sét, và các vết bẩn cứng đầu.
• Làm mềm nước: Axit citric có thể liên kết với các ion canxi và magiê trong nước cứng, giúp làm mềm nước và tăng hiệu quả của các chất tẩy rửa.
• Công nghiệp dệt may: Trong ngành dệt, axit citric được sử dụng để xử lý vải, giúp cải thiện độ bền màu và chất lượng của sản phẩm.

Trong nông nghiệp

Axit citric cũng được sử dụng trong nông nghiệp để:

• Điều chỉnh độ pH của đất: Axit citric có thể được sử dụng để giảm độ kiềm của đất, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của một số loại cây trồng.
• Phân bón vi lượng: Các muối citrate được sử dụng để cung cấp vi chất dinh dưỡng cho cây trồng, giúp cải thiện năng suất.

8 tác dụng ấn tượng của axit citric trong mỹ phẩm và chăm sóc da

Axit citric mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho làn da, trở thành thành phần quan trọng trong nhiều sản phẩm chăm sóc da. Dưới đây là những tác dụng chính của Axit citric trong lĩnh vực mỹ phẩm và chăm sóc làn da.

1. Loại bỏ tế bào chết

Với đặc tính axit dịu nhẹ, acid citric có thể phá vỡ các liên kết giữa các tế bào da chết trên bề mặt, từ đó loại bỏ tế bào chết hiệu quả. Quá trình này giúp lỗ chân lông thông thoáng, giảm nguy cơ mụn và mang lại làn da mịn màng, sáng khỏe.

2. Cân bằng độ pH của da

Một làn da khỏe mạnh thường có độ pH dao động từ 4.5 đến 6.5. Tuy nhiên, các yếu tố như môi trường, chế độ dinh dưỡng hoặc sử dụng mỹ phẩm không phù hợp có thể làm rối loạn độ pH này. Nhờ đặc tính axit tự nhiên, axit citric giúp cân bằng độ pH của da về mức lý tưởng, tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi phát triển và ngăn ngừa vi khuẩn gây hại.

3. Làm sáng và cải thiện sắc tố da

Axit citric có khả năng giảm sự hình thành melanin – nguyên nhân gây ra các đốm nâu, nám và tàn nhang. Đồng thời, việc tẩy tế bào chết còn giúp da trở nên đều màu và rạng rỡ hơn. Sử dụng sản phẩm chứa axit citric thường xuyên có thể cải thiện rõ rệt tông màu da, mang đến vẻ ngoài tươi tắn và tràn đầy sức sống.

4. Thúc đẩy sản sinh collagen

Collagen là thành phần thiết yếu giúp da giữ được độ đàn hồi và săn chắc. Theo thời gian, sự sản xuất collagen tự nhiên trong cơ thể giảm dần, gây ra các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn hay da chảy xệ. Acid citric có thể hỗ trợ kích thích quá trình tổng hợp collagen, giúp da trở nên căng mịn và trẻ trung hơn.

5. Bảo vệ da khỏi oxy hóa

Với đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, axit citric có thể giúp vô hiệu hóa các gốc tự do – yếu tố chính gây lão hóa sớm và tổn thương da. Nhờ khả năng bảo vệ da trước các tác nhân môi trường như tia UV hay ô nhiễm, axit citric góp phần duy trì làn da khỏe mạnh và tươi trẻ.

6. Tăng cường hấp thụ dưỡng chất

Axit citric không chỉ mang lại lợi ích trực tiếp mà còn hỗ trợ các thành phần chăm sóc da khác phát huy hiệu quả. Bằng cách loại bỏ tế bào chết trên bề mặt, axit citric giúp các dưỡng chất thẩm thấu sâu hơn vào da, từ đó tối ưu hóa tác dụng của các sản phẩm chăm sóc.

7. Điều tiết dầu thừa

Với những người sở hữu da dầu, axit citric có thể kiểm soát lượng bã nhờn tiết ra. Nó hoạt động bằng cách cân bằng độ pH, giúp điều chỉnh sản xuất dầu tự nhiên của da, giảm nguy cơ bít tắc lỗ chân lông và ngăn ngừa mụn.

8. Củng cố hàng rào bảo vệ da

Axit citric hỗ trợ tăng cường lớp màng bảo vệ tự nhiên của da. Thông qua việc duy trì độ pH lý tưởng và thúc đẩy sản xuất lipid, axit citric giúp da khỏe mạnh hơn, tăng khả năng chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường.

Các nguy cơ có thể xảy ra khi sử dụng axit citric

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đã công nhận axit citric là an toàn khi sử dụng trong thực phẩm và các sản phẩm chăm sóc da. Tuy nhiên, một số chuyên gia khuyến nghị cần thực hiện thêm nghiên cứu để khẳng định mức độ an toàn của hợp chất này. Khi sử dụng axit citric, có thể xuất hiện một số rủi ro như:

• Kích ứng da: Tiếp xúc lâu dài với axit citric có thể gây cảm giác châm chích, sưng đỏ hoặc phát ban trên da.
• Kích ứng mắt: Axit citric ở nồng độ cao có thể gây bỏng nếu tiếp xúc với mắt. Trong trường hợp này, cần rửa mắt bằng nước sạch trong vài phút và tháo kính áp tròng ngay nếu đang sử dụng.
• Tổn thương răng: Thực phẩm hoặc đồ uống chứa axit citric, như kẹo hoặc nước giải khát, có thể gây mòn men răng, dẫn đến răng ố vàng, nhạy cảm hơn và tăng nguy cơ sâu răng.
• Vấn đề tiêu hóa: Sử dụng thuốc chứa axit citric có thể gây ra tác dụng phụ như buồn nôn hoặc nôn mửa.

Trong một số trường hợp, các loại thuốc chứa axit citric có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng như chóng mặt, khó chịu ở ngực, nhịp tim tăng nhanh, đau đớn, cảm giác lâng lâng, ngứa hoặc tê ở tay chân, và mệt mỏi. Nếu xuất hiện bất kỳ triệu chứng nào nêu trên, hãy đến gặp bác sĩ ngay để được kiểm tra và điều trị kịp thời.

Sử dụng axit citric một cách hợp lý mang lại lợi ích vượt trội trong cuộc sống mà còn mang lại những hiệu quả tích cực cho làn da. Mong rằng, qua những thông tin mà LG Clinic đã cung cấp, bạn đã có hiểu rõ axit citric là gì, các công dụng cấu tạo của hợp chất này ra sao. Đồng thời cũng đã hiểu rõ hơn về vai trò của axit citric trong mỹ phẩm và chăm sóc da. Đừng quên theo dõi LG Clinic mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều kiến thức làm đẹp mỗi ngày nhé!